Sandwich au porc effiloché simple à la mijoteuse

Nouvelle propriétaire d'une mijoteuse, je me suis mis rapidement à expérimenter des nouvelles recettes improvisés. Voici ma recette de PORC EFFILOCHÉ À LA MIJOTEUSE.

• 1 Filet de porc

• Sauce favorite BBQ (diana, kraft, bullseye ...)

• 1/2 tasse d'eau

• 2c à soupe de cassonade

• 1c à thé de sauce soya

• sel d'ail, paprika fumé, piment de cayenne, poivre

Mélanger les épices et les sauces avec l'eau, mettre le tout dans la mijoteuse avec le filet de porc. Je le cuis pendant 6 heure à low.

Vers 5h, retirer le porc, effilocher avec une fourchette et le remettre dans la mijoteuse encore 1 heure.

Servir dans un pain de votre choix, avec salade de choux si vous en avez.

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