Chili au poulet effiloché mijoteuse

Chili au poulet très simple et peu dispendieux à faire. On a souvent même déjà les ingrédients sous la main. Vous pouvez augmenter les quantités selon vos besoins.

• 1 grosse poitrine de poulet

• 1 Boîte de harico rouge

• 1/2 tasse de maïs (congelé ou en boîte)

• 1 grosse boïte de tomates en dés

• 1 poivron rouge

• Cumin, piment de cayenne, sel

On met le tout directement dans la mijoteuse pendant 6h

1 heure avant que ce soit prêt, on retire le poulet, on l'effiloche à la fourchette (très facile) et on le remet 1h dans la mijoteuse. On mange direct comme ça ou sur du riz c'est excellent surtout l'hiver quand il fait froid.

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