Chili au poulet effiloché mijoteuse
Chili au poulet très simple et peu dispendieux à faire. On a souvent même déjà les ingrédients sous la main. Vous pouvez augmenter les quantités selon vos besoins.
1 grosse poitrine de poulet
1 Boîte de harico rouge
1/2 tasse de maïs (congelé ou en boîte)
1 grosse boïte de tomates en dés
1 poivron rouge
Cumin, piment de cayenne, sel
On met le tout directement dans la mijoteuse pendant 6h
1 heure avant que ce soit prêt, on retire le poulet, on l'effiloche à la fourchette (très facile) et on le remet 1h dans la mijoteuse. On mange direct comme ça ou sur du riz c'est excellent surtout l'hiver quand il fait froid.
