Salade d'orzo style grecque
Cette salade d'orzo est idéale l'été ou lorsqu'on a envie d'une petite salade légère mais pleine de saveurs. Voilà ce que ça vous prends :
1/2 tasse d'orzo non cuit
Tomates cerises environ 10
1/2 concombre anglais
1/2 petite canne d'olives noires tranchées
1/2 oignon rouge
2 gousses d'ails
1/2 poivron vert
Pour la vinaigrette :
4 c. à thé d'huile végétale ou d'olive
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de vinaigre blanc
Origan séché et basilic séché, sel, poivre
Mélanger le tout ensemble et ajuste selon vos goûts. Vous pouvez aussi ajouter du fromage fêtà en petit cube.
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